日本食品科学工学会 第60回 記念大会にて、
近畿大学 農学部 応用生命科学

森山先生に大豆ペーストの『低アレルゲン性及び消化性の解析』を
発表していただきました。

下記にファイルを添付しております。

大豆ペースト食科工発表原案2013.8.27